De KinderKOOKschool in Slek smaakt naar meer
Wie langs de voormalige basisschool van Slek loopt, hoort weer regelmatig kinderstemmen. En daar blijft het niet bij. Ook komen de heerlijkste geuren uit het gebouw. Sinds eind oktober is de KinderKOOKschool volop in bedrijf in het pand. Kinderen leren hier op speelse wijze van alles over gezondheid, voeding en koken.
Nieuwe locatie
Trots leiden Marlene Smeets (voorzitter), Har Reijnen (secretaris) en Karin Kamps (coördinator vrijwilligers) van de KinderKOOKschool wethouder Geert Frische van de gemeente Echt-Susteren rond in hun nieuwe gebouw oppe Slek. Klaslokalen en een gymzaal zijn omgetoverd tot een moderne keuken, een groot theorielokaal en een extra voorraadruimte. "We zijn er ontzettend op vooruitgegaan", klinkt het enthousiast. "De keuken is lekker licht en professioneel en bovendien is deze locatie veel ruimer. Daardoor is de KinderKOOKschool nu ook goed toegankelijk voor mensen met een beperking."
Soepele verhuizing
Tot voor kort was de KinderKOOKschool gevestigd in de voormalige Macintoshloods bij de Harmoniezaal in Susteren. Omdat daar een multifunctioneel centrum komt, moest de kookschool verhuizen. "De verhuizing naar Slek is soepel verlopen", vertelt Smeets. "De gemeente heeft daar goed bij geholpen. Net als onze vrijwilligers die alles in- en uitgepakt hebben." Wethouder Frische reageert verheugd: "Het ziet er geweldig uit. En het wordt nog mooier."
Groene buurttuin
In het voorjaar gaat het oude schoolplein op de schop. "We maken er samen met de KinderKOOKschool, de buren van MensOntwikkelBedrijf (MOB) Echt-Susteren en buurtbewoners een gezellige, groene buurttuin van", vertelt de wethouder. "Met onder meer een buitenkeuken, een kruidentuin en moestuin waar de kookschool ingrediënten kan verbouwen. Ook komen er leuke zitjes waar buurtgenoten elkaar kunnen treffen."
Samen koken, Samen eten
Wethouder Frische verklapt bovendien dat bij de KinderKOOKschool ook het project 'Samen koken, Samen eten' gaat lopen. "Daarbij gaan bijvoorbeeld alleenstaanden en senioren samen aan de slag met het bereiden van een maaltijd. Om er daarna gezamenlijk van te genieten. Dat zorgt voor ontmoeting, verbinding en veel gezelligheid." Overigens gaat dit project in alle kernen van Echt-Susteren lopen.
Levendigheid terug
"We weten dat veel mensen in Slek de school, de kinderen en alle levendigheid daaromheen missen. Met de komst van de KinderKOOKschool is er weer reuring." Drie ochtenden per week komen klassen uit Midden- en Zuid-Limburg naar Slek om te kokkerellen en al doende te leren over gezonde voeding. "Ik proef veel enthousiasme bij de buurt en de vrijwilligers."
Aan de slag
Noor (10), Dani (11), Dewi (11) en Isabelle (11) zijn ook ontzettend enthousiast over de KinderKOOKschool: "We zijn al een paar keer geweest met school. Het is leuk om zélf te mogen koken. Je mag van alles proeven en leert over gezond eten." Dat ze vandaag gaan koken in de nieuwe keuken mét de wethouder is natuurlijk extra speciaal. "De vorige keuken was al mooi", vinden de vier meiden. "Maar deze is nog mooier."
Geïmproviseerde groentesoep
"Wat gaan we maken?", vraagt wethouder Frische. Op het menu staat groentesoep. Tot verrassing van de kinderen en de vrijwilligers van de KinderKOOKschool ontpopt de wethouder zich als een volleerd chef-kok. Een recept? "Dat hebben we niet nodig, we gaan improviseren." Schort om, koksmuts op. De meiden mogen de groenten wassen, snijden en – geheime tip van de wethouder – éérst bakken voor het koken. "Dan komt er veel meer smaak vanaf." Al gauw ruikt het heerlijk in de keuken. De vriendinnetjes hebben de grootste lol. Wethouder Frische: "Dit is genieten! Ik hoop dat heel veel kinderen en vrijwilligers hier net zoveel plezier gaan beleven als wij nu."
"Dit is genieten! Ik hoop dat heel veel kinderen en vrijwilligers hier net zoveel plezier gaan beleven als wij nu."
Wethouder Geert Frische
Vrijwilligers gezocht
Een gezellige groep vrijwilligers runt de KinderKOOKschool in Slek. Het team is altijd op zoek naar enthousiaste, nieuwe helpers met een passie voor gezond en lekker eten. En natuurlijk met een groot hart voor kinderen. Lijkt het u leuk om samen met kinderen te kokkerellen, kinderen te leren over gezonde voeding of bijvoorbeeld af en toe te helpen in de kruidentuin of met een technische klus? Neem contact op via e-mail [email protected] of telefoon 06-31 91 34 63 (Karin Kamps).